都昌美食攻略
九江都昌美食以鲜辣醇厚著称，以下是前十名推荐及实用攻略：
- 都昌鱼头：选用鄱阳湖鲜鱼头，配以本地辣椒慢炖，汤汁浓郁，建议前往老城区“湖滨鱼馆”品尝。
- 豆参煮鱼：豆参吸饱鱼汤精华，口感绵软，最佳食用季节为秋季，推荐“老街豆参坊”。
- 都昌米饺：外皮糯软，馅料多样，早餐首选，街头小店如“刘记米饺”人均不到10元。
- 鄱阳湖银鱼蒸蛋：银鱼鲜甜，蒸蛋滑嫩，适合清淡口味者，多出现在家庭餐馆。
- 辣炒田螺：夜宵招牌，香辣过瘾，配本地啤酒更佳，夜市摊点普遍供应。
- 都昌糍粑：糯米制成，蘸糖或辣酱皆可，传统节日必备，农贸市场有售新鲜版本。
- 红烧甲鱼：滋补佳品，肉质细嫩，高档餐馆如“都昌宴”需提前预订。
- 腌菜烧肉：农家风味，腌菜酸香解腻，搭配米饭一绝，乡村农家乐体验最佳。
- 油炸春卷：酥脆馅足，街头小吃代表，推荐实验小学附近流动摊贩。
- 桂花米酒：甜醇顺口，酒精含量低，本地酒坊可购买手工酿造版本。
旅行贴士：都昌美食偏辣，不吃辣需提前说明；最佳探索时间为秋季鱼鲜旺季；人均消费30-80元即可饱腹。交通上，建议租车或打车前往偏远农家乐，城区美食可步行或骑行覆盖。